IAE 32 Nº3

9 "Hemos adherido este año al programa Save Food. En este sentido agradecemos a nuestrosmiembros de ComisiónDirectiva JuanKruk, Adolfo Cazeneuve y Silvio Colombo por todo el aporte a este tema e invitamos a todos a visitar el stand 581, donde se desarrollarán importantes charlas sobre la disminución de la pérdida de alimentos. Nos esperan grandes desafíos, seguiremos firmes para cumplir con nuestros objetivos". “Hay que poner mucha pasión para lograr los resultados deseados”, Mario Gual- tieri, presidente de la Unión Industrial de la Provincia de Buenos Aires. Durante 33 años, Gualtieri se desarrolló como fabricante de envases de hojalata, por lo que conoce ampliamente el sector. “La UIPA es un entidad de segundo grado que representa amicro, pequeñas, me- dianas y grandes industrias de la provincia de Buenos Aires”. Según Gualtieri, la provincia de Buenos Aires genera el 38 % del PBI en nuestro país. “Argentina es un país con industria y con vocación industrial, y la provincia de Buenos Aires es un sector muy importante para ese desarrollo. Es necesario profundizar las acciones pendientes a recuperar y generar un mayor consumo que nos permita a los in- dustriales focalizarnos en lo quemejor sabemos hacer, generar trabajo y producir. Sabemos que la situación en algunos sectores es aún difícil, pero los industriales como siempre estamos decididos a ser protagonistas de este desafío que esta- mos atravesando. Para conseguir el desarrollo industrial que todos queremos es necesario salir de la visión cortoplacista e implementar políticas de largo plazo. En eso estamos, tendiendo puentes con el gobierno tanto nacional como provincial y municipal para realizar los cambios que necesitamos y ser cada vez más com- petitivos¨. “El envase es la respuesta al hambre, a mayor envasado en condiciones adecuadas, menor es la pérdida de alimentos”, Jorge Acevedo, gerente general del Instituto Argentino del Envase.