61 / 68
59
de valor con los niveles de 2010, al mismo tiempo que el ne-
gocio aumenta.
Dentro de las operaciones propias de Tetra Pak, la empresa
hamantenido las emisiones de CO2e por debajo del umbral
objetivo de 2010. En 2014, las emisiones fueron de 1,5 % o
menor que en 2010, mientras que los niveles de producción
aumentaron hasta un 13%.
La calificación de Tetra Pak otorgada por la organización
Carbon Disclosure Project se ha incrementado significati-
vamente durante 2014. La puntuación de CarbonDisclosure
de la compañía aumentó de 91 a 97, frente a un promedio
de la industria de 53, mientras que la calificación Carbon
Performance fue de A-, frente a una calificación B en 2013 y
comparada con el promedio en la industria de C.
Tetra Pak ha incorporado nuevas soluciones de proceso y
envasado de alimentos para ayudar a los clientes a reducir
su propio impacto medioambiental, además de mejorar su
eficiencia operativa. Estos incluyen:
Tetra Therm® Aseptic Flex, una unidad de proceso aséptico
continuo que ofrece a los productores lácteos los niveles
más altos de rendimiento en UHT con el mínimo impacto
medioambiental y los menores costos..
Un nuevo proceso de pasteurización para jugos con aci-
dez alta que permite ahorrar a los fabricantes hasta un
20% en el consumo de energía, mediante la reducción de
la temperatura del segundo proceso de pasteurización de
95° C a 80° C, sin comprometer la seguridad o la calidad
del producto acabado.
Un servicio de Benchmarking Medioambiental para ayudar
a las empresas de alimentación y bebidas a evaluar el com-
portamiento medioambiental de sus operaciones de pro-
ducción, y a identificar oportunidades de mejora.
Una gama más amplia de tapones y sistemas de apertura
de plástico vegetal. Dependiendo del tipo, un tapón vegetal
reduce las emisiones deCO2 entre un 14 y un 19%en compa-
ración con su equivalente procedente de combustible fósil.
Reciclaje
Los esfuerzos en Tetra Pak por reciclar continuaron aumen-
tando. En 2014, se reciclaron en todo el mundo 651.000
toneladas de envases de cartón, frente a las 623.000 tone-
ladas del año anterior. Esto representa el 26% del suministro
anual de la compañía, una cifra baja comparada con el 40%
de objetivo para 2020. Sin embargo, la compañía mantiene
su compromiso, y está trabajando con sus socios para ha-
cer frente a desafíos como la falta de infraestructura en los
mercados emergentes.
“Nos hemos fijado algunas metas medioambientales
agresivas y, en general, estamos en el camino de alcan-
zarlas”, señala Mario Abreu, el recién nombrado vicepre-
sidente de Medioambiente de Tetra Pak. “Nosotros reco-
nocemos el imperativo absoluto de mantener un enfoque
nítido en esta, cada vez más importante, dimensión de
nuestro negocio; garantizando el crecimiento mientras
actuamos y operamos de la mejor forma para proteger
el futuro de nuestro planeta, ofreciendo productos, ser-
vicios y apoyo para ayudar a nuestros clientes a hacer lo
mismo.”
Fuente: club darwin