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Desde que
somos pequeños
nos enseñan que tenemos
cinco sentidos: visión, oído, gusto, tacto,
y olfato. ¿Qué pasaría si de repente
descubriéramos que detrás de cada sentido
hay más de lo que nos han contado?
Investigaciones recientes muestran que
los cinco sentidos son solo una
parte de la historia.
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Los envases son transmisores multisenso-
riales que anticipan información que ayuda al
cerebro a pronosticar qué viene después, po-
tenciando el producto. Desde que somos pe-
queños nos enseñan que tenemos cinco sen-
tidos: visión, oído, gusto, tacto, y olfato. ¿Qué
pasaría si de repente descubriéramos que de-
trás de cada sentido hay más de lo que nos
han contado? Investigaciones recientes mues-
tran que los cinco sentidos son sólo una parte
de la historia. La información que percibimos a
través de estos sentidos y otros no tradiciona-
les, como el sentido vestibular (sentido de equi-
librio y balance del cuerpo) y la propiocepción
(información sobre la posición relativa de las
partes del cuerpo), interactúa constantemente
para generar las experiencias que vivimos dia-
riamente.
D
iminutos receptores funcionan como puertas entre el
mundo y nuestro cerebro; cada uno de ellos tallado por
laevoluciónparacrear unapartede loque llamamosexperien-
ciaoqualia. Enlazados a los receptoresque transformanseña-
les físicas y químicas (v.g., luz, sonido, y moléculas de sabor)
están las neuronas. Estas células se encargan de interpretar (e
integrar) las señales queprovienendelmundo y que los recep-
tores en todo nuestro cuerpo traducen al lenguaje del cerebro.
Señales electromagnéticas (la luz), mecánicas (el sonido),
y químicas (tastantes que podemos saborear y odorantes
que podemos oler) inundan nuestro mundo continuamente.
Sin embargo, rara vez nos preguntamos qué hay detrás de
nuestra experiencia
.
Comprender cómo funcionan nuestros
sentidos, cómo interactúan, y cuál es su impacto sobre el
comportamiento humano y las decisiones resulta de espe-
cial importancia para innovar en el desarrollo de envases y
productos. En este artículo presentamos algunas de las in-
vestigaciones más recientes del campo de la neurociencia
y la psicología experimental sobre experiencias sensoriales
aplicadas al desarrollo de envases y productos. Hemos di-
vidido el escrito en cuatro momentos de verdad (¡que sería
mejor llamar momentos de experiencia!). Esta aproximación
al diseño de productos multisensorial es consistente con
una reciente tendencia llamada “diseño sinestésico”, la cual se
encarga de alinear y controlar la información que los diferentes
elementos de un diseño le comunican a los sentidos, paragene-
rar experiencias placenteras, armónicas y que comuniquen un
propósito o función deseados (Haverkamp, 2014).